Обичате чипса, но мразите броя на калориите в една порция? Фритюрниците с горещ въздух – понякога наричани здравословни фритюрници – са уреди чрез които готвите с помощта на горещ въздух, като можете да се наслаждавате на храни „пържени: с малко или никаква мазнина, което е немислимо да се постигне във фурна или фритюрник.
Повечето от тези уреди са с компактни размери, за да можете лесно да ги поставите на кухненския плот, без да отнемат много от наличното ви пространство. Пържено пиле, крилца, картофки и много други, могат да бъдат приготвени само с помощта на горещ въздух.
Най-добрите фритюрници с горещ въздух
1. Фритюрник с топъл въздух Philips Airfryer XL HD9260/90 Viva Collection
Когато разопаковате фритюрника, веднага забелязвате, че дизайнът е различен от този на предшественика му. Контролният панел е различен и цялостната форма изглежда различно. В предната му част ще намерите дигитален дисплей, показващ температурата, времето и избраната програма за готвене. Philips XL е много голям, но също така има много елегантен дизайн. Артикулът е с размери 42 x 31 x 30см. Той е изцяло черен и долната част се плъзга навън, за да разкрие кошницата за храна.
Над кошницата има цифров интерфейс със сензорен екран за настройка на температура и време. Класическия черен цвят на уреда, ще пасне на интериора на всяка кухня. Интерфейсът на цифровия сензорен екран на този фритюрник има много полезни настройки. Philips Airfryer XL HD9260/90 може да бъде програмиран да регулира температурата до 390 градуса и има таймер до 60 минути, след което той ще уведоми готвача и ще се изключи автоматично.
Сензорният екран също има множество предварително зададени настройки, което е полезно, ако готвите едно и също нещо често. Компонентите, в които всъщност се приготвя храната, могат да се мият в съдомиялна машина, за да се улесни почистването им. С Philips XL ,можете не само да пържите чрез горещ въздух. Той също така има капацитет за печене на скара, печене, пара и печене, в зависимост от това как го използвате. Моделът Philips също се предлага с книга с рецепти с над 150 рецепти, както и пет рецепти, разработени от Гордън Рамзи.
2. Фритюрник с горещ въздух Star-Light Airfryer DAFB-5020BL
Здравословният начин на живот включва и контролирана диета, затова се научете да готвите с фритюрника Star-Light Airfryer DAFB-5020BL, за да се насладите на домашно приготвена храна, приготвена без мазнина, само за няколко минути.
Star-Light Airfryer DAFB-5020BL е компактен уред, идеален за модерни кухни, той е матово черен, като се предлага с контролен панел, който ви позволява да задавате работния режим по интуитивен начин. Потребителят има възможност да избира чрез горния контролен панел, оборудван с интерактивен сензорен екран, вида на храната, която иска да приготви, като спазва указанията за температура и продължителност.
Моделът, за който говорим днес, има капацитет от 5 литра и висока мощност от 2000 W, съчетава топлинния импулс с оптимизираната циркулация на горещ въздух, за да създаде онова хрупкаво усещане, което всеки картоф трябва да има при пържене. Температурният диапазон, който можете да зададете, е между 80 и 200 градуса. С него се работи лесно дори по време на работа, той се има дръжки, които не се нагряват за лесно боравене.
3. Фритюрник Philips Airfryer HD9721/10
Бързо изпържете порция пържени картофи за себе си или за приятели в Philips Viva HD9721/10. Този фритюрник побира 800 грама пържени картофи, достатъчни за 2 до 3 порции. Пържените картофки бързо ще станат равномерно хрупкави, благодарение на технологията TurboStar, която разпространява горещия въздух във фритюрника със светкавична скорост.
В същото време, допълнителната мазнина се филтрира от въздуха за още по-здравословни пържени храни. Разбира се, можете да направите нещо повече от пържени картофи в този уред. Помислете за бутчета или пресни рулца. След употреба можете просто да отделите отделните компоненти и да ги измиете в съдомиялната машина. Освен това, уреда е с модерен дизайн с размери от 26.6х29.2х27.6см (ДхШхВ).
4. Фритюрник Tefal ActiFry Genius FZ760030
Tefal фритюрници с горещ въздух от години и този модел е най-новият премиум модел в тяхната гама. Той включва части, подходящи за съдомиялна машина, както и щедър капацитет от 1,2 кг за готвене (до 6 порции). Може да не е най-евтиният фритюрник, но е пълен с разширени функции, които улесняват готвенето.
Търсите ли интелигентен фритюрник за готвене на здравословна, но вкусна и хрупкава храна, тогава ActiFry Genius е за вас. TeFal е водещата марка фритюрници, така че те знаят всичко, когато става въпрос за здравословни пържени храни. Genius разполага с автоматична лопатка за разбъркване, която разбърква храната ви за равномерно готвене.
Няма нужда да спирате по средата, за да разклатите кошницата, както правите с други фритюрници. Това означава, че можете да стартирате Genius и да го оставите да приготвя храната вместо вас. Цифровите контроли са лесни за използване, а LCD дисплеят, показващ времето за готвене и избраната предварително зададена настройка, е ясен за гледане.
След всяка употреба вътре в устройството има филтър, който се нуждае от почистване, за да поддържа ActiFry оптимална производителност. Има функция за затопляне, така че ако чакате друга храна да завърши готвенето (например задушени зеленчуци), тогава функцията за оставане на топло е много полезна.
Купата е с тефлоново покритие, като има превъзходни незалепващи свойства, което прави почистването лесна задача. Купата за готвене е с капацитет 1,2 кг, което е достатъчно за приготвянето на храна за 5-6 души. ActiFry Genius има 9 предварително зададени програми за готвене, които обхващат различни популярни храни, които може да решите да приготвите. Всяка от деветте предварително зададени настройки за готвене и количество, ви дава още по-голяма гъвкавост за постигане на най-добри резултати.
5. Фритюрник с горещ въздух Star-Light DAFB-2613BL
Star-Light DAFB-2613BL е много практичен уред във всяка кухня, който успява да осигури ефективно приготвяне на храната. С помощта на този фритюрник можете да приготвите широка гама от рецепти за риба, пържени картофи, крокети, панирано сирене и др.
Той е много лесен за използване и поддържане, а вкусът на приготвената храна е ненадминат. Фритюрникът Star-Light DAFB-2613BL е оборудван с мощност 1300W, като успява да достигне желаната температура доста бързо. Капацитетът му е 2,6 литра, което означава, че можете да приготвите около 1кг храна. Това е достатъчно голям капацитет, с който можете да приготвите няколко порции.
Желаната температура се регулира с помощта на термостат, който се възползва от графични индикации за по-добра точност. Тя трябва да бъде адаптирана според вида на храната, която искате да приготвите и може да бъде променена в диапазона от 80-200 градуса.
Уредът е снабден с таймер, който позволява задаване на продължителността на приготвяне на храната, предотвратявайки прекомерното приготвяне. Той също така се възползва от защита срещу прегряване и противохлъзгаща се основа, гарантираща безопасна и ефективна работа. Най-отгоре има контролен панел със сензорни бутони, чрез който можем да направим всички желани настройки. Размерите на уреда са: 27х31х35см (ДхШхВ).
6. Фритюрник MediaShop AirFryer Power M16439
Ако ви е писнало да готвите във фурната и да отделяте много от свободното си време за готвене, алтернатива са интелигентните кухненски уреди. AirFryer Power M16439 е фритюрник, който обещава да се готви бързо и лесно. Цената е точна. Искате ли да се храните здравословно и разнообразно, но нямате място в кухнята поради уредите и тенджерите, които всъщност не използвате? Откажете се от тях днес! Power AirFryer, за първи път в света, комбинира фритюрник без масло с тостер и дехидратор!
Фритюрник, дехидратор и тостер, всичко в един уред! Пригответе месо и тестени изделия, пържени, затоплени, задушени и печени ястия и всичко това без мазина! В кутията получавате и ръководството, в което можете да намерите всичко, което трябва да знаете за това как можете да приготвяте храна, от време до температура, програми и съвети за употреба. Освен това получавате още три брошури с рецепти. Фритюрника е с мощност 1800W.
Благодарение на 3 -те нива можете едновременно да приготвите пълно меню с 80% по-малко мазнини, отколкото по традиционните методи. MediaShop AirFryer Power M16439 е лесен за използване. Имате 8 различни програми, предварително зададени, със съответните символи, но можете да създавате свои собствени програми, защото клавишите за захранване и продължителност могат да се регулират по ваш вкус. Освен това през цялата подготовка можете да погледнете вътре, защото интериорът е осветен с LED крушка.
7. Фритюрник с горещ въздух Heinner HAF-1300WH
Heinner HAF-1300WH e модерен фритюрник с горещ въздух с мощност от 1300W и капацитет на кошницата от 2.6л. С помощта на горещ въздух, този фритюрник ще приготви хрупкави пържени картофи, месо, зеленчуци и други с минимално количество мазнина, за да се насладите на вкусна, но същевременно здравословна храна.
Съдът на уреда е с тефлоново покритие, което се почиства изключително лесно. Чрез регулируемия термостат, можете да приготвяте храната си на точната за нея температура в диапазон между 0 и 200 градуса. Освен това, полезната функция предотвратяваща прегряване, ще изключи уреда, когато храната е готова, така че да няма опасност от инциденти.
Виж още: Най-добрите фритюрници
Какво е важно да знаете при избора на фритюрник с горещ въздух?
Капацитет
По-малките уреди обикновено са около 1 литър до 2 литра, докато средните единици са около 1,8 литра до 2,5 литра. По-големите уреди могат да бъдат до 5 литра или повече. Ако искате да сготвите или изпечете цяло пиле, изберете уред с по-голям капацитет. Ако имате малко семейство от 4-5 души, фритюрник с капацитет 2 литра би трябвало да е достатъчен. Ако имате голямо семейство за 7-8 души или повече, се стремете към фритюрник с вместимост между 3-6 литра. Предлагат се и фритюрници с двойни кошници, които ви позволяват да пържите две различни храни едновременно.
Мощност
Трябва да се уверите, че вашият кухненски изход поддържа консумацията на ватове, която ще използва вашият фритюрник. Важно е, вашите кухненски контакти да поддържат 800W до 1500W, които обикновено използват стандартните уреди. С колкото по-голяма мощност е фритюрника, толкова по-високи температури ще достигне и бързо ще загрее отново маслото, ако сте добавили замразени храни като замразен грах или месо към мазнината. Фритщрниците с горещ въздух фритюрници се предлагат с нива на мощност до 1800W и повече.
Kонсумация на енергия
Максимумът на електроенергия, която може да консумира фритюрник с мощност 1500W, е не повече от 1 единица на ден. В случай, че готвите 30 минути във фритюрник, максималната консумирана електроенергия ще бъде само половин единица електроенергия на ден. На фритюрниците с горещ въздух им отнема почти 15 минути, за да задоволи нуждите от готвене в домакинството. Повечето фритюрници имат мощност, която е по -малка от 1500 вата и следователно консумират много по-малко от половината единица електроенергия на ден.
Контрол на температурата
Настройките на температурата на вашия фритюрник, могат да имат решаващ ефект върху постигането на желания от вас краен резултат. Най-вече фритюрниците готвят добре храната, когато температурата е над 400 градуса. По-високите температури имат предимството да приготвят храна по-бързо. Покритията за тесто и печените изделия също няма да поемат толкова мазнина, ако се готвят за по-кратък период от време при по-висока температура, но се гарантира дали машината има подходящ контрол, който ще ви помогне да готвите при правилната температура. Наличието на индикаторни светлини и вграден таймер ще опростят процеса на готвене.
Безопасност
Първо, потърсете добре изолиран фритюрник с хладни дръжки, така че ръцете ви да не се изгорят, докато издърпвате кошницата. Второ, основата на машината трябва да е с нехлъзгащи се крачета, така че машината да не се изплъзне, заключващ капак, управление на външната кошница. Уверете се, че фритюрникът има автоматично изключване, за да се предотврати изгаряне на храната.
Какво прави фритюрниците с горещ въздух, толкова предпочитани сред потребителите?
Печене – Може да се използва и за печене на хранителни продукти като кексчета и мъфини.
Лесни за почистване – Изисква прост процес на почистване, тъй като почти няма следи от мазнина. Повечето части се разглобяват и могат да се мият в съдомиялна машина.
Намаляват приема на калории – уреда ви помага да намалите приема на мазнини и калории, без да правите компромис с добрия вкус на храната.
Безопасни за използване – има своя собствена система за изпускане и охлаждане, така че няма опасност от прегряване на уреда.
Хрупкава текстура на храната – приготвяната храна остава сочна отвътре с хрупкава текстура отвън.
Без неравномерно готвене – няма шанс за неравномерно готвене, тъй като храната се приготвя постепенно.
Поддържа здравословна диета – препоръчва се за тези, които започват нова диета или някой, който иска да се храни здравослновно, но не му остава много време за приготвяне на храна, поради натовареното му ежедневие.
Опростено и икономично – удобен за използване и обикновено идва с таймер, така че можете да изпълнявате няколко задачи, докато чипсът ви се приготвя. Процесът на “пържене” на храна във фритюрник с горещ въздух е много по-лесен, бърз и здравословен.
Какви храни можете да приготвяте във фритюрника с горещ въздух?
Ястия с месо – Това включва пилешко, говеждо или други пържени и на скара меса.
Зеленчуци – Никога не пропускайте здравословната си вечеря дори след дълъг работен ден, тъй като може бързо да приготвите на пара и варени зеленчуци като тиквички, моркови, броколи и др.
Замразени храни – Независимо дали става въпрос за замразени картофи, рибни пръчици или хапки, пригответе всичко с лекота с фритюрника си. Приготвянето на тези хранителни продукти отнема максимум 15 минути.
Печена храна – за приготвяне на печена храна ще трябва да внимавате да закупите фритюрник с незалепващ съд за печене. След това дори можете да приготвите мъфини, хляб, лазаня, сладкиши и много други.
Печени ядки – С фритюрниците с горею въздух, дори можете да печете ядки като фъстъци, бадеми и орехи. Приготвянето им отнема между 5-10 минути.
